Estimado/a colaborador/a: 

Queremos compartir con todos vosotros una noticia que refleja nuestro compromiso continuo con la innovación, la educación y el desarrollo sostenible. Incarlopsa ha renovado la “Cátedra de Innovación Abierta Incarlopsa-UCLM”, una colaboración significativa con la Universidad de Castilla-La Mancha que iniciamos en 2021.

Esta cátedra representa un pilar fundamental en nuestra estrategia de poner en valor las propiedades nutritivas y saludables de nuestros productos, además de impulsar la investigación, formación y difusión científica. Con la participación de 7 grupos de investigación y más de 30 investigadores, este proyecto ha sido un vehículo para explorar nuevas fronteras en el ámbito de los productos cárnicos porcinos, reafirmando nuestro compromiso con la calidad y la excelencia.

El acto de renovación, celebrado en el Vicerrectorado de la UCLM en Cuenca, contó con la presencia de nuestro consejero delegado, Jesús Loriente, quien destacó la importancia de la colaboración público-privada para fomentar un modelo de innovación aplicada que beneficia a toda la sociedad. "Como líderes en nuestro sector, tenemos la responsabilidad de contribuir al bienestar de nuestra comunidad y fortalecer los lazos con este territorio. Esta cátedra es un ejemplo claro de nuestro compromiso con la innovación y con ofrecer oportunidades a las nuevas generaciones", afirmó Jesús Loriente.

Durante 2024, la cátedra se enfocará en proyectos relacionados con la transformación digital de Incarlopsa, la textura de la carne fresca y la investigación de mercados. Además, continuaremos ofreciendo a los estudiantes la oportunidad de realizar prácticas en nuestra compañía y participaremos activamente en ámbitos académicos para promover la profesionalización y el empleo.

Este es un momento de orgullo para todos nosotros en Incarlopsa, reflejando no solo nuestro liderazgo en el sector cárnico sino también nuestro compromiso con el progreso y la sostenibilidad.

Agradecemos tu dedicación y esfuerzo continuo, que son esenciales para alcanzar estos logros y enfrentar los desafíos futuros.

Unidos, seguimos adelante con firmeza en nuestro compromiso con la innovación, la excelencia y el desarrollo sostenible.

Agradecemos tu compromiso